ITAMBE
O Projeto Reuso de Água no Processo Industrial, da Empresa Itambé Alimentos, foi o quarto caso de boa prática ambiental na indústria reconhecido pela Fundação Estadual de Meio Ambiente (Feam) e pela Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais (Fiemg).
A implantação da boa prática pela Itambé visou reduzir a quantidade de água extraída dos poços artesianos. Para alcançar esse objetivo o empreendimento implantou o sistema de reuso da água retirada do processo de evaporação do leite. Atualmente, nas plantas de secagem de leite e de leite condensado em Minas Gerais e no Brasil, parte da água retirada é condensada e encaminhada para o setor de caldeiraria, mas o restante é descartado.
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